브로콜리 효능

브로콜리 효능

 

 

-칼슘, 비타민 A, 비타민C, 비타민K, 칼륨, 마그네슘, 엽산 등 풍부

1 항암 효과 -유방암 억제, 대장암, 폐암, 전립선암, 방광암, 위암, 피부암 등 발병 위험 감소

2 항산화 작용 -호흡기 염증 예방에 도움

3 심혈관 질환 예방

4 해독 효과 -몸속 노폐물 배출

5 위장 기능 강화, 위보호

6 뼈 건강, 골다공증 예방

7 눈 건강에 도움 -시력보호, 황반변성 방지 효과

8 면역력 강화 -셀레늄 성분

9 노화 방지, 피부 미용

10 빈혈 예방

 

 

                                  브로콜리       (출처_pixavay)

 

`부작용 -장을 자극하여 가스를 많이 발생시킴, 복통 복부 팽만 증상

              갑상선 호르몬 생성을 방해

 

`권장량 하루 100-160g

 

`세척 -식초 떨어뜨린 물에 10여분 정도 담가두고, 줄기부분을 위로 가게 들어 흐르는 물에 씻어 줌

 

 

                                          (출처_pixabay)

 

 

 

 

`나만의 보관법 –브로콜리를 통으로 보관하려면, 먼저 브로콜리를 키친타월로 감싸주고,  그다음 투명비닐에 넣어 공기를 빼주듯말아서, 묶어주는 것임.  끝부분은 잘라, 냉장고 안쪽으로 넣어둠

 

 

 

브로콜리 드시고 건강하세요 ~